Kırmızı Et Fiyatları Yeniden Değişiyor! Kırmızı Et Fiyatlarına Zam mı Gelecek İndirim mi?

Son zamanlarda et fiyatlarıyla ilgili çok fazla açıklama yapılmakta. Dolayısıyla kasap fiyatlarındaki artışla birlikte gözler üretime çevrildi. Devletin üretimi ne yönde teşvik ettiği merak ediliyordu.

TÜİK'in yayınladığı 2020- 2021 yılı kırmızı et ve çiğ süt üretim istatistiği önemli bir gelişme olarak yorumlandı. Çünkü kırmızı et üretiminde artış olduğu görüldü. Peki kırmızı et, geçen yıl yüzde kaç artışla üretildi?
%9,1'lik  Büyüme!
Kırmızı et üretimine ilişkin paylaşılan istatistik dikkat çekti. Özellikle de vatandaşlar son durumu merak ediyordu. Kırmızı et üretimi yüzde 9,3'lük büyüme ile 1 milyon 952 bin 38 ton olarak gerçekleşti. Gelecek yıl kırmızı et fiyatlarının daha da düşüp düşmeyeceği merak konusu haline geldi. Çünkü ete gelen zamla birlikte vatandaşın asgari ücretle alabileceği et sayısı azaldı. Bunun dengelenmesi için yeni bir zam mı gündeme gelecek yoksa kırmızı et üretimine daha mı fazla ağırlık verilecek göreceğiz.
Dışa Bağımlılık Azalabilir!
Artan nüfusla birlikte kırmızı et üretiminin daha fazla artması gerekiyor. Bu da dışa bağımlılığı olabildiğince azaltacaktır. Söz konusu üretimle birlikte çiğ süt üretimindeki son durum da ortaya çıktı. Çiğ süt üretimi %1,3 düşüşle birlikte 23 milyon 200 bin 306 ton oldu. 2021 yılı, çiğ süt üretimi bakımından 2020 yılına göre daha verimsiz geçti.